1.材料准备好,回头洗干净
2.洗好的鱼头,用手抹上一层料酒和少许盐
3.葱姜切块
4.把葱姜块放入锅底垫底
5.把鱼头摊开放入
6.把剁椒撒在鱼头上
7.盖上盖子 按煮肉功能
8.煮20分钟后可开锅
9.装盘 表面撒上葱花
10.起锅 烧油至9成热
11.把热油浇在鱼头上 完成
在鱼上抹盐 能有效去腥呢这道菜不用另外加盐了 剁椒本来就咸
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