黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老 洋葱:杀虫
1.材料洗净备好
2.把黄鳝焯水
3.焯好的黄鳝洗干净
4.切段
5.油烧至9成热
6.配菜切块
7.倒入配菜大火爆炒
8.继续大火黄鳝倒入爆炒 2分钟
9.加入适量的盐 生抽 料酒调味 关火
10.装起
黄鳝焯水能去腥 定形全程要大火爆炒
年夜饭主菜之:滋味十足
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