爆炒黄鳝

爆炒黄鳝
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作者:Dora哚拉

健康功效

黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
洋葱:利水

爆炒黄鳝的做法

  • 爆炒黄鳝的做法图解1

    1.材料洗净备好

  • 爆炒黄鳝的做法图解2

    2.把黄鳝焯水

  • 爆炒黄鳝的做法图解3

    3.焯好的黄鳝洗干净

  • 爆炒黄鳝的做法图解4

    4.切段

  • 爆炒黄鳝的做法图解5

    5.油烧至9成热

  • 爆炒黄鳝的做法图解6

    6.配菜切块

  • 爆炒黄鳝的做法图解7

    7.倒入配菜大火爆炒

  • 爆炒黄鳝的做法图解8

    8.继续大火黄鳝倒入爆炒 2分钟

  • 爆炒黄鳝的做法图解9

    9.加入适量的盐 生抽 料酒调味 关火

  • 爆炒黄鳝的做法图解10

    10.装起

小贴士

黄鳝焯水能去腥 定形
全程要大火爆炒

本菜谱由Dora哚拉上传

爆炒黄鳝的家常做法

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