云耳西芹腐竹炒鸡蛋

云耳西芹腐竹炒鸡蛋
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作者:Q家宝贝

健康功效

西芹:活血化瘀
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

云耳西芹腐竹炒鸡蛋的做法

  • 云耳西芹腐竹炒鸡蛋的做法图解1

    1.材料泡软洗净,切好备用

  • 云耳西芹腐竹炒鸡蛋的做法图解2

    2.云耳和腐竹温水泡软,切段

  • 云耳西芹腐竹炒鸡蛋的做法图解3

    3.蒜头切碎

  • 云耳西芹腐竹炒鸡蛋的做法图解4

    4.鸡蛋煎好切块

  • 云耳西芹腐竹炒鸡蛋的做法图解5

    5.热锅,放油,先下云耳和西芹炒半分钟

  • 云耳西芹腐竹炒鸡蛋的做法图解6

    6.放入腐竹盖盖半分钟

  • 云耳西芹腐竹炒鸡蛋的做法图解7

    7.放入鸡蛋,调味,生粉打芡

  • 云耳西芹腐竹炒鸡蛋的做法图解8

    8.装盘

小贴士

鸡蛋打散时加入一点点水,鸡蛋会更滑并且煎得更多

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云耳西芹腐竹炒鸡蛋的家常做法

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