西芹:活血化瘀 腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.材料泡软洗净,切好备用
2.云耳和腐竹温水泡软,切段
3.蒜头切碎
4.鸡蛋煎好切块
5.热锅,放油,先下云耳和西芹炒半分钟
6.放入腐竹盖盖半分钟
7.放入鸡蛋,调味,生粉打芡
8.装盘
鸡蛋打散时加入一点点水,鸡蛋会更滑并且煎得更多
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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