香辣大虾

香辣大虾
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作者:大顺妈妈

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝
料酒:活血化瘀

食材用料

大虾 350克
熟花生米 少许
2克
鸡精 一小勺
蒸鱼豉油 一大勺
耗油 一大勺
白芝麻 少许
麻辣香锅料 一大勺

香辣大虾的做法

  • 香辣大虾的做法图解1

    1.大虾洗净 控水

  • 香辣大虾的做法图解2

    2.从大虾第三节挑出虾线

  • 香辣大虾的做法图解3

    3.葱 干辣椒 香菜切段 姜切丝 再切点小葱花留着最后出锅撒

  • 香辣大虾的做法图解4

    4.把盐 糖 鸡精 胡椒粉先放入碗里

  • 香辣大虾的做法图解5

    5.再倒入一大勺蒸鱼豉油 料酒和耗油 调好备用

  • 香辣大虾的做法图解6

    6.锅里烧热油

  • 香辣大虾的做法图解7

    7.放入大虾

  • 香辣大虾的做法图解8

    8.翻炒几下加入姜丝

  • 香辣大虾的做法图解9

    9.断生后加入干辣椒和葱段 一直炒出红色的虾油

  • 香辣大虾的做法图解10

    10.加入碗汁 翻炒均匀

  • 香辣大虾的做法图解11

    11.再加入秘密武器 一勺麻辣香锅料

  • 香辣大虾的做法图解12

    12.再加入熟花生米 翻炒几下就出锅

  • 香辣大虾的做法图解13

    13.这样就已经很香了

  • 香辣大虾的做法图解14

    14.再撒上葱花和芝麻

  • 香辣大虾的做法图解15

    15.点缀上香菜

  • 香辣大虾的做法图解16

    16.配上米饭 绝了!

小贴士

也可以把虾炸得酥脆 再继续以下步骤
没有麻辣香锅料可以用郫县豆瓣代替

本菜谱由大顺妈妈上传

香辣大虾的家常做法

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