番茄煮鱼的做法

• 1.把冰冻的龙利鱼解冻，洗净，备用

• 2.用厨房纸把水分吸干，切一小方块状，放入姜丝，盐，腌制十分钟

• 3.把老豆腐切小丁，杏鲍菇洗干净切片备用

• 4.番茄用刀在上面切十字架，放入开水里煮半分钟，方便去掉皮

• 5.把番茄皮去掉，切小丁

• 6.龙利鱼放入开水中立刻捞起来

• 7.锅里倒入适量油，放入蒜蓉爆香

• 8.把切好的番茄丁倒入锅里翻炒，再倒入适量番茄酱

• 9.锅里倒入两碗水大火煮开

• 10.把豆腐，龙利鱼放入煮两分钟

• 11.再把切好的杏鲍菇，金针菇放入

• 12.杏鲍菇差不多熟后，用适量淀粉放入水里，搅拌均匀，倒入锅里，煮开

• 13.放入适量盐，把切好的小芹菜梗，叶子放入即可

• 14.酸甜可口的番茄鱼就做好啦，可以多吃一碗饭