用料：
- 鸭腿 4个
- 土豆 1个
- 小葱 少许
- 油 少许
- 盐 1勺半
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
- 豆瓣酱 少许
小贴士：
1.鸭腿先剁小块再过水
2.土豆易熟所以迟点放下去，不然土豆会化
做法：
- 1. 准备好鸭腿和土豆
- 2. 鸭腿剁小块，土豆削皮切小块
- 3. 鸭腿放锅里过下水洗净
- 4. 锅里放入少许油，放入姜片和鸭腿开始翻炒
- 5. 然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，翻炒均匀
- 6. 然后加入少许水，大火煮30分钟
- 7. 然后放入土豆块煮10分钟
- 8. 煮好之后关火
- 9. 盛出
1.鸭腿先剁小块再过水
2.土豆易熟所以迟点放下去，不然土豆会化