土豆:和胃 洋葱:祛痰
1.土豆切丝
2.冲洗两遍,再泡水里
3.青红辣椒切丝
4.洋葱切丝
5.姜,朝天椒,切碎准备
6.油热爆香姜,朝天椒
7.倒入土豆丝翻炒
8.加一点点醋翻炒
9.土豆变色,加入洋葱翻炒
10.加入红辣椒,青辣椒翻炒
11.加盐,糖,葱花翻炒
12.装盘
土豆丝泡一会,炒的时候加一点点醋,这样土豆丝,脆脆的
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