土豆:解毒
1.土豆去皮,洗净
2.切片
3.用清水浸泡10分钟,去掉一部分淀粉,沥干水
4.锅里倒入油,把土豆放进炸,放点盐
5.将土豆炸表面金黄酥脆起锅,沥干油
6.装盘,食用时可依个人喜好塔配沾酱食用
切片越薄越酥脆哦,我的切工实在不好看,凑合看吧
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