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  • 用料:

  • 鲫鱼  一条
  • 胡麻油  适量
  • 小葱  一根
  • 生姜  两片

做法:

  • 1. 准备鲫鱼一条洗干净,放料酒和生姜腌制10分钟去腥!
  • 2. 生姜、小葱!
  • 3. 腌制好后拿出鱼肚子里面的生姜葱!后下锅煎一下两面金黄,技术不过关鱼皮都煎掉了(因为买的农家的胡麻油,油特别黄,家里用的铁锅看着特别黑,和油形成鲜明对比哈哈)
  • 4. 炸好后鱼放入电饭煲内,放入开水炖汤就好了!
  • 5. 因为太懒用电饭煲做的汤没有用锅熬的鲫鱼汤白,不过鱼汤味道也很鲜,撒上葱花或者香菜就可以开动了!