鲫鱼:健脾
1.准备鲫鱼一条洗干净,放料酒和生姜腌制10分钟去腥!
2.生姜、小葱!
3.腌制好后拿出鱼肚子里面的生姜葱!后下锅煎一下两面金黄,技术不过关鱼皮都煎掉了(因为买的农家的胡麻油,油特别黄,家里用的铁锅看着特别黑,和油形成鲜明对比哈哈)
4.炸好后鱼放入电饭煲内,放入开水炖汤就好了!
5.因为太懒用电饭煲做的汤没有用锅熬的鲫鱼汤白,不过鱼汤味道也很鲜,撒上葱花或者香菜就可以开动了!
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