用料：
- 猪肝 200克
- 柴胡 适量
- 枸杞 少量
- 葱 少许
- 姜 一片
- 盐 少许
小贴士：
猪肝可以买生的自己煮。柴胡，猪肝，枸杞都很补。
做法：
- 1. 备好猪肝，切块备用。
- 2. 柴胡枸杞冲洗干净。最好浸泡几分钟后再冲洗。
- 3. 干净纱布包好柴胡枸杞。
- 4. 锅中添加清水，大约两碗水。把柴胡，枸杞，姜片，葱直接扔锅里。
- 5. 开锅后盖上锅盖，小火炖15～20分钟。
- 6. 然后放猪肝。
- 7. 改中小火炖三两分钟左右，撒上少量盐，关火。既吃猪肝又喝汤很补哦。
- 8. 盛入碗里。放上几粒枸杞籽两根葱叶点缀。