猪肝:健脾 柴胡:解表退热、疏肝解郁、升举阳气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.备好猪肝,切块备用。
2.柴胡枸杞冲洗干净。最好浸泡几分钟后再冲洗。
3.干净纱布包好柴胡枸杞。
4.锅中添加清水,大约两碗水。把柴胡,枸杞,姜片,葱直接扔锅里。
5.开锅后盖上锅盖,小火炖15~20分钟。
6.然后放猪肝。
7.改中小火炖三两分钟左右,撒上少量盐,关火。既吃猪肝又喝汤很补哦。
8.盛入碗里。放上几粒枸杞籽两根葱叶点缀。
猪肝可以买生的自己煮。柴胡,猪肝,枸杞都很补。
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