糖醋排条的做法

• 1.所有食材，调料汁：料酒，生抽，醋，糖，凉开水，盐

• 2.排骨洗净切成3-4厘米的段，葱切段，姜切片！

• 3.排骨加八角，香叶，姜片，葱段，加水煮开，撇去浮沫，转小火煮三分钟捞出排骨沥干水分备用！

• 4.锅内倒入适量油，待油七成熟下排骨煸炒，炒至金黄放入切好的葱姜蒜爆香！

• 5.倒入事先调好的调料汁，大火煮开，然后转小火收汁！

• 6.停火，装盘，撒上香菜碎！