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自制牙签鸡柳的做法
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用料:
鸡胸肉
250克
奥尔良腌肉料
20克
油
适量
料酒
5克
淀粉
10克
牙签
适量
孜然粉
适量
小贴士:
炸的过程中火候要把握好
做法:
1.
先把鸡胸肉洗干净,切成薄片
2.
再用牙签一块一块的把肉串起来
3.
串好后加入腌聊、料酒、淀粉,用筷子拌匀
4.
拌匀之后放冰箱冷藏五六个小时,再拿出来炸
5.
祸中放适量油,油烧七八成热就可以一个一个的用筷子夹下祸了
6.
中小火,用铲子经常翻一下
7.
出祸以后撒点孜然粉,味道棒棒的