牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.准备所需食材(1人份)
2.锅里水烧开,放牛肉焯一下。
3.放入高压锅,加料酒、生姜片,2滴米醋。压10分钟
4.锅里放油烧热
5.倒入土豆和胡萝卜翻炒
6.等土豆和胡萝卜稍软,倒入洋葱和青椒翻炒。
7.牛肉连汤一起倒入锅中,土豆烧熟,关火。
8.放3块咖喱块搅拌融化
9.开小火熬3分钟
10.汤汁变浓稠
11.米饭盛一碗
12.浇上咖喱牛肉
13.咖喱牛肉盖饭出炉
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