红烧羊肉萝卜

红烧羊肉萝卜
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作者:丫梨丶

健康功效

羊肉:增强免疫力
白萝卜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红烧羊肉萝卜的做法

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解1

    1.准备羊腿肉一块。

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解2

    2.萝卜一块。

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解3

    3.备好的葱,姜,蒜,香叶,八角,孜然,香菜。

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解4

    4.分别切小块,把羊肉打水焯之后用清水冲洗几次沥干水份备用。

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解5

    5.起锅放油,加热放入备好的葱,姜,蒜,香叶,孜然,八角等。爆出香味。

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解6

    6.倒入羊肉,翻炒一分钟。

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解7

    7.加料酒。

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解8

    8.再加生抽,老抽继续翻炒。

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解9

    9.然后加热水末过羊肉,大火烧开转至小火,炖一小时左右。

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解10

    10.然后加入萝卜在炖20分钟即可。出锅前撒上香菜装饰一下。

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解11

    11.嘿嘿,来张近照!

  • 红烧羊肉萝卜的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

在炖的过程中一定要多看看锅,因为炖的时间长不要糊锅了!嘿嘿

本菜谱由丫梨丶上传

红烧羊肉萝卜的家常做法

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