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爆炒小公鸡
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
花椒:除湿
八角:理气、止痛、温阳
爆炒小公鸡的做法
![爆炒小公鸡的做法图解1]()
1.小公鸡仔半只，洗净切小块
![爆炒小公鸡的做法图解2]()
2.大料准备好，如图
![爆炒小公鸡的做法图解3]()
3.鸡肉下入凉水中煮到水干，
![爆炒小公鸡的做法图解4]()
4.捞出备用
![爆炒小公鸡的做法图解5]()
5.锅中左右
![爆炒小公鸡的做法图解6]()
6.油温起下入大料爆出香味
![爆炒小公鸡的做法图解7]()
7.1勺豆瓣酱炒出红油
![爆炒小公鸡的做法图解8]()
8.倒入鸡肉和青红椒
![爆炒小公鸡的做法图解9]()
9.1勺料酒去腥
![爆炒小公鸡的做法图解10]()
10.1勺老抽上色
![爆炒小公鸡的做法图解11]()
11.炒个1分钟，捞出装盘
爆炒小公鸡的家常做法
（全部）
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
花椒:除湿
八角:理气、止痛、温阳
1.小公鸡仔半只，洗净切小块
2.大料准备好，如图
3.鸡肉下入凉水中煮到水干，
4.捞出备用
5.锅中左右
6.油温起下入大料爆出香味
7.1勺豆瓣酱炒出红油
8.倒入鸡肉和青红椒
9.1勺料酒去腥
10.1勺老抽上色
11.炒个1分钟，捞出装盘
