小排猪舌汤的做法

• 1.准备的材料

• 2.小排、猪舌洗净后，放入锅中一同焯水。

• 3.用小刀削去猪舌上白色的皮。

• 4.小排、猪舌入锅，加水，料酒，葱姜，煮开后转小火，一个小时候关火。

• 5.猪舌取出，切片，调制喜欢的蘸料，也可以用糟卤浸。小排汤里放入了冬瓜，使汤更鲜美无比。