川味香辣鸡块的做法

• 1.鸡肉剁成小块

• 2.锅里放适量的水鸡肉下锅，放点黄酒，姜片。

• 3.大火煮3~4分钟

• 4.煮好出锅只要鸡块

• 5.配料切好

• 6.锅里放少许油

• 7.火锅料下锅炒出红油

• 8.姜蒜下锅爆香

• 9.青椒，红椒，干椒下锅翻炒均匀

• 10.鸡块下锅翻炒2分钟左右

• 11.放入花生米，香油，花椒油，鸡精，盐翻炒均匀即可。

• 12.装盘，开吃了。