猪肉:消肿 红椒:开胃、消食
1.蒜心洗净掐成段备用
2.肉和辣椒切片备用
3.锅中坐油,下肉加少许盐炒至变色
4.肉炒熟后捞出备用,锅中余油下蒜心
5.少许盐使其入味,撒一点点水爆炒2分钟
6.倒入辣椒和肉片一起爆炒1分钟
7.捞出摆盘
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