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冬瓜炒虾皮
健康功效
冬瓜:化痰
虾皮:补血、护齿、保护骨骼
冬瓜炒虾皮的做法
![冬瓜炒虾皮的做法图解1]()
1.需要准备的食材
![冬瓜炒虾皮的做法图解2]()
2.食材的处理如图
![冬瓜炒虾皮的做法图解3]()
3.锅中加入少许油
![冬瓜炒虾皮的做法图解4]()
4.油烧热后放入1/2蒜瓣爆香
![冬瓜炒虾皮的做法图解5]()
5.倒入青椒一起翻炒
![冬瓜炒虾皮的做法图解6]()
6.倒入冬瓜翻炒
![冬瓜炒虾皮的做法图解7]()
7.翻炒冬瓜时倒入少许白醋，这样会使冬瓜脆爽又利口
![冬瓜炒虾皮的做法图解8]()
8.接着放入适量盐让冬瓜入味
![冬瓜炒虾皮的做法图解9]()
9.倒入虾皮翻炒
![冬瓜炒虾皮的做法图解10]()
10.倒入少许料酒去除虾皮的腥气
![冬瓜炒虾皮的做法图解11]()
11.冬瓜8分熟时撒上蒜瓣继续翻炒
![冬瓜炒虾皮的做法图解12]()
12.9分熟时撒些鸡精即可出锅
![冬瓜炒虾皮的做法图解13]()
13.出锅装盘啦
小贴士
由于虾皮本身是咸的，在炒冬瓜时一定要先放盐让其入味。
冬瓜炒虾皮的家常做法
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