孜然鸡翅

孜然鸡翅
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健康功效

鸡翅:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然:理气、止痛、散寒

食材用料

白芝麻 适量
腌肉料:
鸡精 适量
适量
生抽 适量

孜然鸡翅的做法

  • 孜然鸡翅的做法图解1

    1.准备好材料

  • 孜然鸡翅的做法图解2

    2.鸡翅洗净后前面切两刀

  • 孜然鸡翅的做法图解3

    3.后面切两刀,这样做腌制时好入味

  • 孜然鸡翅的做法图解4

    4.鸡翅全部切好,姜蒜切末备用

  • 孜然鸡翅的做法图解5

    5.鸡翅加入姜蒜、鸡精、盐、孜然、生抽、料酒抓匀盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

  • 孜然鸡翅的做法图解6

    6.平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入鸡翅(记得把鸡翅上的腌料去掉),小火煎至金黄色

  • 孜然鸡翅的做法图解7

    7.翻另一面小火煎至金黄色,其间轮流翻面至煎熟

  • 孜然鸡翅的做法图解8

    8.这时下孜然粉,翻面煎一下

  • 孜然鸡翅的做法图解9

    9.翻另一面下孜然粉,再煎一下即可关火

  • 孜然鸡翅的做法图解10

    10.摆盘撒上白芝麻即可食用

  • 孜然鸡翅的做法图解11

    11.成品图

孜然鸡翅的家常做法

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