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戚风蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉,鸡蛋
35克,2个
糖,鲜奶,色拉油
蛋黄胡13克,20克
小贴士:
打蛋器搅拌需要经验。
做法:
1.
蛋黄两个,加入鲜奶,白糖,色拉油,搅拌,然后面粉过塞搅拌均匀
2.
两个蛋清用打蛋器分三次放入白糖
3.
蛋黄胡与蛋清胡一起搅拌
4.
放入六寸模具,摔打两次把气泡排除
5.
烤箱预热120℃,根据自己烤箱设置温度时间
6.
用牙签扎不会带出面糊就好了
7.
倒扣凉了,脱模
8.
好好吃,超级柔软,香甜!
9.
切小块更可爱