百合:清心、润肺 西芹:低蛋白质
1.百合掰开,西芹切斜块,虾仁加入料酒,少许盐稍微腌制一下10分钟,倒掉料酒。
2.锅中做水
3.西芹焯水
4.百合焯水
5.葱,姜切碎
6.锅中做油放入葱姜炒香后放入虾仁
7.大火翻炒
8.加入西芹和百合翻炒,加入盐调味
9.翻匀出锅
10.成品图
这个菜需要大火爆炒,不用放鸡精,不需要加更多的辅料,虾仁就很鲜了。
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