胡萝卜:清热解毒
1.两种粉混在一起,加入适量的开水边加边搅成絮状
2.加入色拉油揉成团
3.胡萝卜蒸熟压泥,揪一小团粉团和胡萝卜和匀
4.把揉好的面团分成均匀的剂子,再把一个剂子捏一小部分出来
5.大的面团捏开,放上豆沙
6.包起,一边搓长,一边捏点出来做尾巴,如下图
7.整理成鸭子或天鹅的模样
8.捏一点点红萝卜面团搓米粒样,一边用拇指按进去,如图
9.捏在头上,成嘴巴,留出来的小面团捏成翅膀按上
10.点上两颗黑芝麻做眼睛
11.上锅蒸15-20分钟即可
12.摆拍
13.摆拍
14.摆拍
脖子尽量搓粗一点点,蒸的时候会软,粗一些好定型。这个量做了6只,胡萝卜面团不要和太多,不然就像我的一样多了只变异的,嘿!(蒸出来趁热吃哦,口感特好)