黄瓜:低蛋白质 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 金针菇:低蛋白质
1.青瓜胡萝卜切丝,青瓜稍微切粗一点
2.金针菇去根,入开水煮熟,
3.捞起过凉开水
4.把金针菇放入装青瓜胡萝卜的容器里
5.加入上述的所有调料
6.拌匀即可
7.装盘后撒入白芝麻即可
金针菇一定要煮熟,但同时要留意不要煮太过了,以免影响口感与外观,煮好的金针菇在过凉水的时候最好使用凉白开,上述的酱料中均含有盐分,所以无需*。
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