蛤蜊:护眼明目、抗癌防癌
1.把蛤蜊放在盆里,加入水和盐,浸泡,吐沙,外壳用刷干净
2.烧热水,把蛤蜊放进热水煮开,可在热水中放入姜和料酒。
3.在锅内放入红辣椒丝爆香,放入蒜姜,加入蛤蜊翻炒,加入生抽,耗油,料酒少量
4.中火翻炒,最后加入少量鸡精。出锅
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