土豆:和胃
1.土豆去皮洗净切成细条用水浸泡20分钟
2.空气炸锅预热180度,薯条沥干水份,加入少许油和盐拌匀
3.薯条放入炸锅中180度15分钟
4.每隔5分钟取出,晃动一下炸锅,使薯条受热均匀
5.15分钟后可将温度调至200度烤3分钟左右,表面金黄酥脆后即可出锅,沾番茄沙司食用
土豆浸泡可以去除淀粉,吸收水份,烤时不会烤干。
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