自制花椒面的做法

• 1.准备花椒三十克，

• 2.把锅洗净.抹干水分上炉，开小火把锅烧少许热，把准备好的花椒倒入锅内

• 3.改成微火，用锅铲在锅内不停翻炒花椒，炒两到三分钟左右，花椒不断有香味溢出，且花椒变成焦黄色时关火

• 4.这就是炒制好的花椒，香味扑鼻，色泽焦黄

• 5.把炒好的花椒倒在上，少许放凉

• 6.然后拿一擀面杖，在花椒上面不断碾压

• 7.把花椒碾成粉状就行了，花椒面成功

• 8.成品，自制花椒面