蟹黄玉米的做法

• 1.我用的是甜玉米剥下来的玉米粒，给玉米粒里放入玉米淀粉，搅拌均匀。

• 2.咸蛋黄里放入，盐，糖，花椒粉，用勺子碾碎。

• 3.碾碎后加入少许水搅拌均匀。

• 4.锅里倒入多点的油，油热后放入玉米粒炸熟。

• 5.炸熟的玉米粒捞出控油。

• 6.把锅里的油倒出来，用锅上粘的油，把搅拌好的蛋黄糊倒入锅中烧开。

• 7.倒入玉米粒，让玉米粒裹上咸蛋黄糊就可以关火了。

• 8.盛出装盘，味道很棒的，咸蛋黄吃到嘴里有蟹黄的感觉。