韭菜:温中行气 豆腐:清热泻火
1.首先取适量面粉,一碗温水放入适量发酵粉,搅拌均匀,然后和成面团
2.韭菜,豆腐洗干净,粉条用开水泡一会泡软
3.待粉条泡软之后,把韭菜,豆腐,粉条切丁,然后放入盐,花椒粉,十三香,鸡精,油
4.搅拌均匀,包子馅就好了
5.待面粉发成两倍大就可以了,上面有好多孔
6.然后把面倒出来,撒一点减在揉均匀
7.揉好之后,把面揪成小屉子,擀成片
8.接着包包子喽
9.包好之后,给锅里放适量的水,然后上锅蒸,待气上来之后蒸25到30分钟就好了
10.好了开吃了
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