薏米:清热 燕麦片:增强免疫力
1.备好薏米和红豆(此红豆又叫“赤小豆”,比普通红豆显细长)。
2.红豆和薏米洗净,预先用水浸泡8小时以上。
3.红豆和薏米沥干水。
4.把锅里的水烧开。
5.放入红豆和薏米。
6.大火煮15分钟后,转中火煮20分钟,加入冰糖和燕麦片搅拌均匀再煮3分钟关火,不揭锅盖再焖10分钟。
7.装碗,开吃。
此粥既可加糖甜吃或淡吃也可。加燕麦片是为了让粥更绵稠,口感更佳,可选择不加。
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