三丁炒饭的做法

• 1.准备材料：叉烧、火腿、红萝卜、菜杆、葱。

• 2.隔夜米饭。

• 3.把所有材料切丁备用。

• 4.倒油烧热放葱段辣椒爆香出味。

• 5.把三丁倒入锅内。

• 6.炒一炒爆一爆，呈微黄。

• 7.把米饭倒进去翻炒。

• 8.加少许盐中火炒。

• 9.倒生抽继续翻炒。

• 10.不停的翻炒、按压；粒粒米饭在锅里跳舞即可出锅。

• 11.一碟香喷喷的炒饭就可以美美享用了。