用料：
- 银鳕鱼 200克
- 柠檬 半个
- 胡萝卜 半个
- 姜 两片
- 大蒜 一瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 什香草 适量
- 料酒 少许
- 鸡精粉 少许
- 沙拉酱 适量
小贴士：
柠檬汁腌制的鱼能去腥味，还很嫩滑！
做法：
- 1. 看下成品图！
- 2. 准备下食材，有胡萝卜，银鳕鱼，大蒜，姜，柠檬！
- 3. 银鳕鱼放碗里，放适量的料酒，盐，鸡精粉，什香草，胡椒粉，挤15克柠檬水，还有切好的大蒜和姜放入搅拌均匀，腌制半个小时左右！胡萝卜切条，柠檬切片，备用！
- 4. 锅里放适量的油，烧热后，把腌制好的的银鳕鱼放入煎，中小火慢慢煎至两面金黄，即可！
- 5. 胡萝卜放锅里开水烫一分钟！
- 6. 装盘，胡萝卜上放适量的沙拉酱，即可吃！