奶酪球的做法

• 1.准备所需食材:把食材称重，黄油和奶油奶酪要提前软化。

• 2.把黄油、奶油奶酪和糖粉，一起放入容器中。

• 3.拌匀成顺滑状态。

• 4.加入鸡蛋液。

• 5.搅拌均匀至无颗粒状态。

• 6.筛入低筋面粉。

• 7.拌匀后揉成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时。

• 8.取大约七克左右的面剂子，用手揉成圆球状。

• 9.依次做好所有的奶酪球排放烤盘中。

• 10.烤箱180度预热，放入中层上下火烤25分钟左右。

• 11.烤至奶酪球表面变色即可出炉，晾凉后食用。

• 12.成品图。