海参豆腐煲的做法

• 1.豆腐切厚片

• 2.锅中加入适量油烧热下豆腐炸至金黄色

• 3.炸好的豆腐码放在煲中

• 4.海参切片，葱姜蒜切末，青椒，胡萝卜切片

• 5.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香，加入胡萝卜，青椒翻炒匀

• 6.加入适量生抽，蚝油，适量的水烧开，放入海参烧开，加入少许盐调味，淋入水淀粉勾芡后倒入砂锅中

• 7.砂锅放在火上烧开煮几分钟即可关火