用料：
- 鸡翅 3个
- 青红辣椒 各1个
- 木耳 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 蒜 3瓣
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
小贴士：
炒鸡块时，中火炒，把鸡的水分炒干，这样吃起来香
做法：
- 1. 鸡翅剁成小块，用盐，鸡精，生抽耗油，料酒腌制30分钟，木耳泡发，蒜切片，青红辣椒切块
- 2. 锅里放油，把腌制好的鸡块炒成焦黄，盛出备用
- 3. 锅里放油，把花椒与干辣椒炒出香味
- 4. 把蒜，木耳，青红辣椒倒进锅里翻炒
- 5. 接着倒入鸡块，爆炒，点少许生抽，就可以出锅了
- 6. 成品图1
- 7. 成品图2
- 8. 成品图3