1.红枣洗净,桂圆干剥壳,姜切片备用!
2.把姬松茸放入清水中泡十分钟,捞出洗净!
3.把鸡肉放入沸水中灼去血水,再洗去浮油
4.把鸡肉,红枣,桂圆干,姜放入砂锅中,再加入适量水(比材料高两公分即可),大火烧开,转小火煲40分钟
5.40分钟后再放入姬松茸煲20分钟
6.最后加入少许盐调味即可
泡姬松茸的水等沉淀后,把上面干净无渣的水一同加入砂锅中,不够再加入清水!
还不懂汤圆与元宵的区别?
共50道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
炖鸡的做法大全
共13道菜
年夜饭之鸡鸭篇
共105道菜