姬松茸鸡汤

姬松茸鸡汤
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作者:可可65

食材用料

土鸡 3斤
姬松茸 50克
桂圆干 6颗
少许

姬松茸鸡汤的做法

  • 姬松茸鸡汤的做法图解1

    1.红枣洗净,桂圆干剥壳,姜切片备用!

  • 姬松茸鸡汤的做法图解2

    2.把姬松茸放入清水中泡十分钟,捞出洗净!

  • 姬松茸鸡汤的做法图解3

    3.把鸡肉放入沸水中灼去血水,再洗去浮油

  • 姬松茸鸡汤的做法图解4

    4.把鸡肉,红枣,桂圆干,姜放入砂锅中,再加入适量水(比材料高两公分即可),大火烧开,转小火煲40分钟

  • 姬松茸鸡汤的做法图解5

    5.40分钟后再放入姬松茸煲20分钟

  • 姬松茸鸡汤的做法图解6

    6.最后加入少许盐调味即可

小贴士

泡姬松茸的水等沉淀后,把上面干净无渣的水一同加入砂锅中,不够再加入清水!

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姬松茸鸡汤的家常做法

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