猪肝:健脾 猪腰:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.猪肝切片,猪腰切花,蒜切片,辣椒切块,把猪肝用盐,鸡精,生抽,料酒,淀粉,耗油腌制15分钟,猪腰同样方法腌制
2.锅里放油,把猪肝与猪腰分别炒出,备用
3.锅里再次放油,把蒜,辣椒炒一下,倒入猪肝与猪腰,点少许生抽,猪肝与猪腰是腌制过的,不用在放盐了
4.成品图1
5.成品图2
炒腰子时慢点翻炒,容易碎
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