芹菜炒香干的做法

做法：

• 1. 香干洗净切好备用
• 2. 胡萝卜用工具刨丝，芹菜切段，蒜拍碎备用
• 3. 锅中注入适量清水煮开，倒入香干焯水，捞出沥干备用
• 4. 干锅放油爆香蒜泥
• 5. 倒入芹菜胡萝卜丝下去炒断生
• 6. 再将香干倒入翻炒均匀
• 7. 再加少许酱油
• 8. 临出锅前加适量盐，少许鸡精调味即可
• 9. 出锅装盘