
用料:
- 鸡翅(中) 6个
- 西兰花 半颗
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 姜 5片
- 葱 半颗
- 花椒 数粒
- 干辣椒 适量
- 橄榄油 适量
做法:
- 1. 鸡翅划开,用盐,鸡精,料酒,耗油,生抽,腌制20至30分钟
- 2. 锅里放油,把腌好的鸡翅放进锅里煎成两面焦黄,装盘备用
- 3. 锅里重新倒油,把葱,姜,蒜,干辣椒,花椒炒出香味
- 4. 把鸡翅倒入锅里
- 5. 接着倒入雪碧,大火收汁,就可以装盘了
- 6. 西兰花用水烫熟,用盐,橄榄油,胡椒粉拌一下(这样吃起来有味道)
- 7. 成品图1
- 8. 成品图2