花椒:除湿
1.准备好所需材料,芝麻和辣椒粉放入一个碗中,花椒另放
2.锅中放油,并放入花椒
3.花椒炸至变色
4.花椒变色后,捞出不要,油再烧个一分钟
5.将油先倒入一半在辣椒上面,边倒边搅拌
6.过个十秒再倒入剩下的油,搅拌均匀
7.成品图
辣辣粉最好买稍微粗些的,不容易炸焦,烧油的时候不要烧的太热,稍微冒烟即可;分两次浇油辣椒面更香
年夜饭主菜之:滋味十足
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