潮汕虾蟹砂锅粥

潮汕虾蟹砂锅粥
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作者:心蓝

健康功效

基围虾:补血

食材用料

白粥 两碗
花蟹 一只
姜丝 适量
葱花 适量
适量

潮汕虾蟹砂锅粥的做法

  • 潮汕虾蟹砂锅粥的做法图解1

    1.备料,花蟹洗干净去掉内脏开边,基围虾剪切虾须

  • 潮汕虾蟹砂锅粥的做法图解2

    2.配料姜丝,香菜,葱花

  • 潮汕虾蟹砂锅粥的做法图解3

    3.白粥熬好小火备用

  • 潮汕虾蟹砂锅粥的做法图解4

    4.放入姜丝,花蟹,虾,大火煮滚,给盐关火出锅

  • 潮汕虾蟹砂锅粥的做法图解5

    5.撒上葱花,香菜叶就可以了

小贴士

用砂锅熬粥,砂锅的余温就可以焗熟虾蟹,切记不要熬太久,不然虾蟹会变老,没有那么鲜嫩

本菜谱由心蓝上传

潮汕虾蟹砂锅粥的家常做法

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