用料：
- 胡萝卜 1个
- 面粉 300克
- 哮母粉 3-5克
- 温水 1小杯
- 油 5克
- 葱 1颗
小贴士：
胡萝卜不用炒太熟，后面还要蒸。蒸的时候蒸布上涂抹点油不容易粘。
做法：
- 1. 温水把发孝粉融化。
- 2. 加入面粉。
- 3. 揉成面块，盖上盖子2-3个小时进行发孝。
- 4. 发孝好的面取出来，排气，揉匀。
- 5. 分成若干个小份。
- 6. 压成面皮，包包子用。
- 7. 胡萝卜切碎，葱适量，也切碎。
- 8. 锅内放入油，七成热时放入葱和胡萝卜炒香。加入调料搅拌均匀就可以了。
- 9. 用面皮把陷包好就可以了，包好后放15分钟左右再蒸。
- 10. 热水蒸25分钟就行了！