胡萝卜:健脾
1.温水把发孝粉融化。
2.加入面粉。
3.揉成面块,盖上盖子2-3个小时进行发孝。
4.发孝好的面取出来,排气,揉匀。
5.分成若干个小份。
6.压成面皮,包包子用。
7.胡萝卜切碎,葱适量,也切碎。
8.锅内放入油,七成热时放入葱和胡萝卜炒香。加入调料搅拌均匀就可以了。
9.用面皮把陷包好就可以了,包好后放15分钟左右再蒸。
10.热水蒸25分钟就行了!
胡萝卜不用炒太熟,后面还要蒸。蒸的时候蒸布上涂抹点油不容易粘。
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