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  • 用料:

  • 蘑菇  15个
  • 胡萝卜  适量
  •  适量
  •  小半勺
  • 生抽  半勺
  • 胡椒粉  适量
  • 孜然粉  适量

小贴士:

煎的时候用小火,大火容易糊

做法:

  • 1. 蘑菇洗干净
  • 2. 在蘑菇上划几刀,不要划透
  • 3. 平底锅放油
  • 4. 把蘑菇放油里面煎一下
  • 5. 锅里倒油,放入蘑菇,翻炒,加生抽,孜然,胡椒粉,盐,翻炒出锅
  • 6. 摆盘