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香煎豆腐的做法
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用料:
豆腐
两块
油
适量
盐
少许
味极鲜
少许
胡椒粉
少许
蒜
少许
小贴士:
煎豆腐最好用平底锅,不易剪碎,要等一面煎至凝固了再翻煎另一面。
做法:
1.
准备豆腐两块。
2.
切成约半公分厚的块。
3.
平底锅烧热下油,把豆腐放入煎制。
4.
煎至两面金黄。
5.
下少许盐,少许味极鲜、胡椒粉,半碗水,把豆腐翻个面焖半分钟。
6.
出锅,香而不腻,味道好极了。