豆腐:清热泻火 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备豆腐两块。
2.切成约半公分厚的块。
3.平底锅烧热下油,把豆腐放入煎制。
4.煎至两面金黄。
5.下少许盐,少许味极鲜、胡椒粉,半碗水,把豆腐翻个面焖半分钟。
6.出锅,香而不腻,味道好极了。
煎豆腐最好用平底锅,不易剪碎,要等一面煎至凝固了再翻煎另一面。
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