烤罗非鱼

烤罗非鱼
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作者:玺儿09

健康功效

罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

烤罗非鱼的做法

  • 烤罗非鱼的做法图解1

    1.罗非鱼洗干净,一分为二

  • 烤罗非鱼的做法图解2

    2.用刀在鱼身上化斜刀,撒上适量的盐,并用手把里外都涂抹均匀

  • 烤罗非鱼的做法图解3

    3.放入葱,姜,花椒粒,青椒,蚝油,生抽,胡椒粉,辣椒面,蚝油和料酒

  • 烤罗非鱼的做法图解4

    4.带上一次性手套,用手把调料抓均匀,放入冰箱冷藏1小时以上(时间越久越有味)

  • 烤罗非鱼的做法图解5

    5.把锡纸铺在烤盘上,将鱼放在锡纸上,葱姜和辣椒放在鱼身上,汤汁淋在鱼身上

  • 烤罗非鱼的做法图解6

    6.在取一块锡纸盖在上面,把鱼全部包住,不要让汤汁流出

  • 烤罗非鱼的做法图解7

    7.烤箱预热,180度上下火中层烤15分钟

  • 烤罗非鱼的做法图解8

    8.打开上面一层的锡纸,在鱼的表面刷一层油,撒上孜然粉(喜欢辣的可以再撒点辣椒面),放入烤箱中上层再烤5-10分钟

  • 烤罗非鱼的做法图解9

    9.取出

小贴士

一定要用手去涂抹鱼,让调料均匀的覆盖在鱼的表面。锡纸要包裹好,不可将汤汁撒出。

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烤罗非鱼的家常做法

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