水果糯米糍
水果糯米糍的做法
1.准备食材。糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合拌匀,黄油液化
2.牛奶倒入粉类中,搅拌成细腻无干粉的面糊,盖上保鲜膜,放入微波炉高火叮3分钟。中途停止两三次用筷子搅匀
3.熟透至无液体状态,加入黄油搅拌至完全吸收,稍凉一点揉几下会更有弹性
4.揪一块包上喜欢的水果,我用的芒果
5.捏紧收口,在椰蓉里面滚一圈沾满
6.糯米制品热热的吃过好吃。当天吃完最佳
小贴士
用微波炉加热中途多次关火搅匀再继续加热,加入黄油搅匀后用手多揉几下面皮会更有弹性。可以包草莓、猕猴桃、芒果…都好好吃